「ゆきひかり」は昭和59年に北海道農業試験場で育成され、 |
非常に少ない生産量ながらも「ゆきひかり」は再び注目され始めています。 |
通常の食味米は「もち系品種」との掛け合わせですが、 |
・アトピー性皮膚炎や、アレルギーで悩まれている方の症状を緩和させる効果があるとされ、 ・100%うるち米同士の品種改良で出来たお米で、でんぷんを構成しているアミロース成分が高く、 |
・アレルギーがあり、3年間ゆきひかりを食べ続けていますが、症状が安定しております。 ・アトピー性皮膚炎の孫がよく家に来るので、孫が来た時はゆきひかりを使用します。 ・病院(皮膚科)でゆきひかりを紹介され、それから7~8年食べています。 |
アレルギーには様々なタイプがあり、ゆきひかりも全てのアレルギーに有効ではありません。 |
■ 商品説明
ゆきひかりの「ゆき」は寒さに強い耐冷性,「ひかり」は品質の良さを表して名付けられました。 現在のお米のほとんどは,コシヒカリに代表されるようにもち米とうるち米を掛け合わせて品種改良された日本人好みの粘りのあるお米ですが,「ゆきひかり」は代々うるち米同士の品種改良で生まれた今では珍しい純粋なうるち米です。
■ 商品仕様
製品名 | 令和5年産北海道毛陽町産特別栽培米 ゆきひかり10kg |
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製品重量 | 10kg |
ゆきひかりの「ゆき」は寒さに強い耐冷性,「ひかり」は品質の良さを表して名付けられました。 現在のお米のほとんどは,コシヒカリに代表されるようにもち米とうるち米を掛け合わせて品種改良された日本人好みの粘りのあるお米ですが,「ゆきひかり」は代々うるち米同士の品種改良で生まれた今では珍しい純粋なうるち米です。