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29年産特別栽培米 ゆきひかり5kg 北海道米

 

「ゆきひかり」は昭和59年に北海道農業試験場で育成され、
北海道米のイメージを一変させたかつての北海道米のエースでした。
現在は「ゆめぴりか」「おぼろづき」などの良食味米が多数栽培されている為、
ゆきひかりの作付面積は、北海道でも1%しか栽培されていません。
しかし、「ゆきひかり」は再び無くてはならないお米として注目されています。

 

非常に少ない生産量ながらも「ゆきひかり」は再び注目され始めています。
その理由はアレルギーに優しいお米として、多くのアレルギーで悩む方達が
注目し始めたからです。この「ゆきひかり」とアレルギーの関係性が科学的に
証明された 訳ではありませんが、当店のお客様でも「ゆきひかり」を食べた後は
アレルギー症状が軽くなったとの声も多数寄せられています。

 

通常の食味米は「もち系品種」との掛け合わせですが、
「ゆきひかり」は先祖にもち系品種を持たない珍しいお米です。
また、粘りが少なく、アミロースがやや高い品種で、タンパク質も他の品種よりも
少ないお米です。

 

・アトピー性皮膚炎や、アレルギーで悩まれている方の症状を緩和させる効果があるとされ、
 症状をお持ちの方に必要とされているお米です。

・100%うるち米同士の品種改良で出来たお米で、でんぷんを構成しているアミロース成分が高く、
 アミロペクチン成分が低いため、お米本来の懐かしい食感で、あっさりして飽きがこない食味です。

 
 

・アレルギーがあり、3年間ゆきひかりを食べ続けていますが、症状が安定しております。
 炊き立てであれば、他のお米と大差なく美味しく食べられます。

・アトピー性皮膚炎の孫がよく家に来るので、孫が来た時はゆきひかりを使用します。
 私たちも安心して孫にご飯を食べさせる事が出来ます。

・病院(皮膚科)でゆきひかりを紹介され、それから7〜8年食べています。
 食べるようになってから症状が悪化した事が無いです。
 食べる前は塗り薬を塗っても酷かったんですが、食べてからは逆に良くなっています。



アレルギーには様々なタイプがあり、ゆきひかりも全てのアレルギーに有効ではありません。
アレルギー改善を目的として購入される場合には、信頼出来る医師に相談して下さい。
また、症状が悪化した場合は直ちに食べるのを中止して下さい。

 
 
 
 
 

29年産特別栽培米 ゆきひかり5kg 北海道米

価格:

2,527円 (税込)

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■ 商品説明

ゆきひかりの「ゆき」は寒さに強い耐冷性,「ひかり」は品質の良さを表して名付けられました。 現在のお米のほとんどは,コシヒカリに代表されるようにもち米とうるち米を掛け合わせて品種改良された日本人好みの粘りのあるお米ですが,「ゆきひかり」は代々うるち米同士の品種改良で生まれた今では珍しい純粋なうるち米です。

■ 商品仕様

製品名29年産特別栽培米 ゆきひかり5kg 北海道米
製品重量5kg

ゆきひかりの「ゆき」は寒さに強い耐冷性,「ひかり」は品質の良さを表して名付けられました。 現在のお米のほとんどは,コシヒカリに代表されるようにもち米とうるち米を掛け合わせて品種改良された日本人好みの粘りのあるお米ですが,「ゆきひかり」は代々うるち米同士の品種改良で生まれた今では珍しい純粋なうるち米です。

ゆめぴりか等北海道米専門店米ライフ北海道

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